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Fossa Granaia Cabernet Sauvignon CORTONA DOC IL VINO Uvaggio: Cabernet SauvignonDenominazione: Cortona D.O.C. Cabernet SauvignonColore: Rosso rubino brillanteProfilo Sensoriale: Naso netto, intenso ed avvolgente, in cui da subito emergono prugna e frutti di bosco, mirtillo su tutti, cui segue una bella sensazione floreale di rosa canina appena fiorita; continuando a ruotare il vino nel bicchiere, una decisa sensazione speziata di cannella e noce moscata, si intriga a note di cacao ed a delicate sensazioni di tostatura. In chiusura i profumi sembrano esplodere in por pourri e richiami di...

Donetto Merlot CORTONA DOC IL VINO Uvaggio: MerlotDenominazione: Cortona D.O.C. MerlotAnnata: 2014Colore: Rosso rubino intensoProfilo Sensoriale: Al naso si percepiscono note di amarena,prugna e ribes su sottofondo di lievito che riporta alla ben gestita permanenza su fecce fini in affinamento. Continuando a ruotare il vino nel bicchiere si impongono fresche note di foglia di pomodoro che evolvono in eucalipto e mentolo. In seguito le sensazioni si scaldano ed addolciscono, portando a note di cacao al latte e leggerissima tostatura; il legno risulta perfettamente integrato. Al palato l’ingresso...

Gortinaia Syrah CORTONA DOC IL VINO Uvaggio: SyrahDenominazione: Cortona D.O.C. Annata: 2014Colore: Rosso porpora profondo, con sfumature violaceeProfilo Sensoriale: Si presenta di colore.Al naso si avverte subito una nota prevalente di pepe bianco, cui segue una splendida sensazione vegetale fresca, che vira sul balsamico. Continuando nell’assaggioemerge la frutta fresca, con richiami di ribes e lampone. In chiusura si percepiscono via via più nettamente una delicata nota di violetta e terziari di tabacco e cacao dolce. L’ingresso al palato è coerente con il naso, fresco e deciso ma...

Boschi ai filari Toscana rosso IGT IL VINO Uvaggio: Merlot, Sangiovese,Cabernet Sauvignon e SyrahDenominazione: IGT ToscanaColore: Rosso rubino limpidoProfilo Sensoriale: Naso complesso di amarena, lampone e mora, viola e pepe nero. Ruotando il calice si avverte una delicata sensazione di tabacco da pipa.Al palato l’ingresso è equilibrato, caratterizzato da buona tannicità e dolce piacevolezza; la bevibilità risulta ottima nonostante l’importante struttura. Il tannino, ben presente al palato, regala tensione e dolcezza. Il finale richiama piacevoli sensazioni caramellate e frutta.Raccolta:...